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一個多小時飛機，讓台灣旅客能輕易說走就走，白天嘴饞，晚上就出現在深水埗添好運，大啖叉燒酥。香港是最親近台灣的城市、媲美台灣廚房、餐桌。「你去過幾次香港？」這個問題對許多台灣饕客來說根本不成立，因去香港算是每年至少低消一次、打牙祭放鬆皮帶大飽口腹之慾的基本行程，是年度旅遊概念、不可或缺。

以下介紹各地美食務必請沒有年假、缺乏時間朝聖的人慎入！2017票選必吃清單3.0來了，不要怪香港魅惑肚皮，本文介紹的每一項，都好吃到還要還要、不買機票對不起體脂率、就是對不起你自己。溫馨提醒，先墊墊胃再讀下去，以免口水流到顏面失調，現在就來瞧瞧：

「九龍篇」---

▲妹記大排檔用戰鬥碗把酒言歡，配上現點現做熱炒，真是經典港片場景重現江湖。（圖／合成圖，資料照片）

大排檔是香港庶民飲食文化，不僅是香港人集體回憶，更是訪港遊客最親切平價盛宴。有別傳統路邊大排檔沒冷氣、露天小凳小桌就開吃，「妹記大排檔」打破刻板印象，寬敞明亮、乾淨整潔有冷氣，在尖沙咀、旺角各有一家分店，被稱為「文青大排檔」。

「妹記」正字標記，莫過於大名鼎鼎「戰鬥碗」，用戰鬥碗把酒言歡，配上現點現做熱炒，真是經典港片場景重現江湖。「妹記」必點名菜「秘製鋼窩雞」，醬燒火候恰到好處，雞肉醃漬入味、不柴不澀，骨肉輕輕一夾便分離，回味無窮。而「避風塘炸茄」、「炸豬腳」皆為饕客必點，數十年老師傅好手藝，完整奉上，想體驗道地港味排檔，不妨空下肚子來「妹記」一趟。

「妹記大排檔」尖沙咀店，地址：香港尖沙精選咀加拿分道20號加拿芬廣埸5樓全層。

▲Yum Cha飲茶「Yum Cha飲茶」是一間超級熱門打卡名店。（圖／合成圖，資料照片)）

人來香港，怎能不一解飲茶鄉愁？「Yum Cha飲茶」是間超級熱門打卡名店，別出心裁工業風裝潢，整家店充滿了懷舊與新時代風味衝突復古感，半開放式廚房堆滿了蒸籠與鳥籠，好不吸睛。

▲「一籠八戒」是小豬造型叉燒包；「近墨者黑」更是一絕，為招牌墨魚燉飯。（圖／合成圖，資料照片）

翻開「Yum Cha飲茶」菜單，菜色命名處處充滿幽默：「睇住流奶」是奶黃流沙包；「一籠八戒」是小豬造型叉燒包；而「鴿吞鳳梨」則是關進籠中麻雀鳳梨酥；「近墨者黑」為招牌墨魚燉飯。甜品之中如「楊枝甘露+棉花雲」便是中西合璧概念，每一項都別出心裁。「Yum Cha」主打不添加味精、故吸引注重健康飲食饕客前來朝聖，由於太夯了，每天大排長龍，想前往可得趁人潮出現前，盡早卡位。

「Yum Cha飲茶」，地址：九龍尖沙咀加連威老道20至22號3樓。

▲麥上日光賣的是足以癱瘓全港交通等級的招牌「五層起司爆漿流心麵包」。（圖／合成圖，資料照片）

尖沙咀排隊名店「麥上日光」非常了得，不但紅到韓國，IG上滿滿都是韓粉打卡、更引來亞洲各地螞蟻族攻陷！癱瘓全港交通等級招牌「五層起司爆漿流心麵包」，就是造成騷動罪魁禍首。香甜鬆軟麵包，一咬下去流洩瀑布絲綢，滑順細膩起司奶油，連不愛甜食者也被征服，俯首稱臣。

「麥上日光 (尖沙咀店)」，地址：地址：尖沙嘴金馬倫道34-36A號福僑大廈地下D鋪。

「港島篇」---

▲辦館Loft 10 舊時代老辦館、手沖咖啡新氣象。（圖／合成圖，資料照片）

辦館是早年香港的雜貨店，專賣日常柴米鹽糖紙酒，隨24hr便利商店雨後春筍而式微。位於文藝復古風味十足的上環區，就有這麼一家老辦館改建手沖咖啡店「辦館LOF10」，很推薦前往品嘗慢慢老時光。

白色為主，映入眼簾的香港舊區意象鐵柵欄、鐵椅、衣櫥門改造成的吧台，混合細心手沖各式咖啡，很適合在旅程中放慢速度，享受縈繞寧靜。「辦館 LOF10」標榜每周從洛杉磯空運優質咖啡豆，新鮮濃郁回甘住宿優惠序號，吸引咖啡迷慕名一品。

「辦館 LOF10」，地址：上環裕林台１號地舖 B。

▲銅鑼灣的「辦館 LOF10」Bar dining主打漢方草藥的雞尾酒特調。（圖／合成圖，資料照片）

「辦館 LOF10」的成功，讓它在銅鑼灣開設分店「辦館 LOF10」Bar dining，一樣改建老舊辦館，不同於上環，「辦館 LOF10」Bar dining充滿霓虹燈及中國「押當」元素。主打漢方草藥雞尾酒，中西合璧特色十足，變成銅鑼灣小酌新地標。

特別推薦Prunella Collins，由夏枯草、琴酒、Home Made Syrupy、莓汁、Ginger和蘇打水混合而成，滋味非常獨特，並且有利尿強身的健康「副作用」。還有以中式茶杯盛裝的cocktail，由枸杞水、琴酒、紅棗為底而成。想有格調、與眾不同的小酌經驗，不妨來「辦館LOF10」Bar dining走一遭。

「辦館LOF10」Bar dining，地址：銅鑼灣謝斐道535號 Tower 535 3樓302號舖。

▲「弘 CHIRASHI」大蟹龍蝦生鮮魚蓋高樓，地表最邪惡的雙層極鮮二段丼。（圖／合成圖，翻攝自弘 CHIRASHIFB粉絲團頁）

香港靠海，蝦巨蟹大魚肥，樣樣鮮美。銅鑼灣的「弘CHIRASHI」，以「號稱地表最邪惡」滅國武器「二段丼」系列廣受好評。不論是螃蟹豪邁覆蓋的「極蟹二段丼」；或是波士頓龍蝦整隻奉上的「蝦蝦蟹蟹二段丼」；鮮魚浮誇滿料無底限、要你吃到飽嗝翻白眼的「極上二段丼」…，每一碗都像用蝦兵蟹將蓋高樓般，豪華滿溢爽度破表。讓人直呼膽固醇沒關係，願為它胖上天堂的二段丼，重點是超平價，平均消費約150~300港幣，就能享受整個海洋。

「弘CHIRASHI」，地址：灣仔灣仔道221A地下。

香港啊香港你不要再撩人了！這就來去買機票，想要說走就走一點負擔也沒有。此外，廣大的南部鄉親們也有福了，自即日起至8月31日，中華航空與香港旅遊發展局特別推出南部限定高雄-香港來回機票每人最低只要4,700元起，還有「夏日最嗨的自由行！」促銷活動，讓這個夏天愛去幾次香港、就去幾次香港。快！優惠機票名額有限，快搶票去囉！詳情請上活動網頁查詢。

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中國國民黨主席洪秀柱今(4)日出席中華民國裝甲兵73周年隊慶暨會員大會時，主動提及國家認同問題，洪秀柱表示，中華民國憲法就是一中憲法，中華民國國民不能說自己是中國人，是件「好奇怪的一件事」。

前總統馬英九本月1日在紐約指出，台灣獨立不會成功，台灣人民只有兩個選擇，一是維持現狀，另一是與大陸統一；只要不分裂，就能維持自治，維持現狀，並保留統一作為潛在選項，「這是台灣生存的最佳方式。」

對此，洪秀柱表示，不論馬英九怎麼說，最重要的原則就是尊重憲法，憲法怎麼規定就怎麼走，憲法沒有台獨的空間，憲法增修條文提到未來國家朝向統一的方向，但「不是主張被統，而是主張不被統的統一」。「一中」指的就是中華民國。

洪秀柱指出，很遺憾看到現在社會狀況，越是進步越是有許多奇怪的思想，國家、身分認同都出了問題；她說，中華民國憲法就是一中憲法，「我們是中華民國的國民」，「中華民國的國民不能說自己是中國人，好奇怪的一件事」。

洪秀柱說，她生長在台灣，說得一口流利閩南話，她是台灣人也是中國人，兩者沒有衝突；至於馬英九重提「一中各表」，她說，「我們講的一中或一中各表都是在九二共識裡，而中華民國憲法就是一中憲法，就是一中原則」，一中就是中華民國，這沒有問題。

她強調，不論談各表或不表，只要遵照中華民國的憲法，就是一中憲法。如果大家對憲法發生質疑，認為不符時代需求，可以修憲，民進黨完全執政要完全負責，請他們立刻修憲。

她表示，現行憲法完全沒有台獨空間，前總統陳水扁也說台獨做不到就是做不到，既然做不到為什麼一直要讓這個議題在社會發酵、造成紛擾，影響人民的生活、感情，影響國家向前邁進的動力，她希望大家一起撥亂反正，讓正確的聲音能出來。

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